Củ Hủ Dừa là phần non nhất trên đọt cây dừa. Củ Hủ Dừa có vị ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. Củ hủ dừa là một trong số những món ăn ngon nức tiếng của Bến Tre. Từ Củ Hủ Dừa Tươi, Hương Vị Quê Shop sản xuất ra Củ Hủ Dừa Sấy Khô rất tiện cho việc bảo quản và vận chuyển nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng của Củ Hủ Dừa.