Cốt me Mikiri được làm từ những trái me chín cây tự nhiên đã qua sàng lọc kỹ càng. Sau đó, được đem đi đun sôi, tách bỏ phần hạt và lọc lấy phần cốt bằng các dây chuyền sản xuất hiện đại, công nghệ tiên tiến với tiêu chuẩn đầu ra nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Hoàn toàn không sử dụng phụ gia như phẩm màu hay hương nhân tạo nên sản phẩm có hương vị chua thanh tự nhiên cùng màu nâu đặc trưng của me. Ngoài ra, còn được đóng gói với nhiều khối lượng khác nhau vừa tiện dụng lại tiết kiệm không ít chi phí cho các chị em nội trợ.