Sợi phở có màu trắng được làm từ bột gạo nguyên chất, rất tiện lợi cho việc chế biến những món ăn như xào hoặc dùng chung với nước lèo, chỉ cần luộc qua nước sôi là có thể sử dụng tiện lợi, được nhiều người dùng tin tưởng.